盐水鸡胗收藏 25588浏览 / 11收藏健康功效 鸡胗:补血 丁香:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 八角:理气、止痛、温阳
食材用料鸡胗 相克食物 粗盐 香叶 小茴香 丁香 八角 盐水鸡胗的做法1.将鸡胗入水汆烫。
2.将鸡胗清洗干净。
3.将锅内加入鸡胗，倒入没过鸡胗的水，加入辣椒、花椒、盐、八角、丁香、香叶，煮10分钟后关火，将鸡胗泡一晚上。
4.将煮汁放在锅中稍稍收干。
5.取出鸡胗切片。
6.淋在鸡胗片上即可。
小贴士1、辣椒和香料可以省略。
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